川島透析クリニック
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旬のそら豆は、包丁で“お歯黒”と呼ばれる部分に十字になるように切り込みを入れてから茹でると、薄皮がむきやすくなりますよ。
旬のそら豆は、包丁で“お歯黒”と呼ばれる部分に十字になるように切り込みを入れてから茹でると、薄皮がむきやすくなりますよ。