材料（2人分）

作り方

• 1海老は殻をむき、背ワタをとり2cm弱に切る。
• 2アスパラガスの下半分は皮をむき、2cm弱に切る。
• 3はんぺんはみじん切りにする。
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• 4海老、アスパラガス、はんぺん、ヨーグルトをしっかり混ぜる。
• 5④をワンタンの皮に適量のせ、水で溶いた小麦粉を糊代わりにフチにぬって包む。
• 6170℃の油で揚げる。
• 7皿に盛り付け、サニーレタス、ケチャップを添える。

1人分の栄養成分

管理栄養士からのコメント

油で揚げてエネルギーアップ！ケチャップで食べるので塩分も控えめです。