材料（2人分）

作り方

• 1肉みそを作る。耐熱容器に肉みその材料を全て入れ、よく混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600Ｗ）で2分加熱。ラップをめくり、よく混ぜる。再度ラップをして、電子レンジで1分加熱する。
• 2ゆで卵、レタス、きゅうり、ミニトマト、ねぎを食べやすい大きさに切る。
• 3たれの材料を合わせておく。
• 4うどん、もやしは茹でて、冷水にとり、水気をきる。
• 
• 5 うどんに具材を盛り付け、③をかけて完成。

1人分の栄養成分

管理栄養士からのコメント

火を使わず電子レンジを活用すると、時短・簡単に肉みそを作ることができます。